Объявлен Всемирный день кимчи.

Корейская корпорация по торговле агро-рыболовством и продовольствием в четверг объявила «Всемирный день кимчи», чтобы повысить осведомленность о корейских основных продуктах питания во всем мире вместе с корейскими покупателями продуктов питания и иностранными дипломатами во время торговой ярмарки Buy Korean Food в Сеуле.

Государственное агентство по торговле продуктами питания, известное как аT, уже отметило 22 ноября как День кимчи после внесения изменений в Закон о развитии промышленности кимчи в феврале 2020 года.

На мероприятии в четверг компания aT пообещала добиться глобального признания этого дня, объединившись с иностранными сторонниками, в том числе 12 покупателями из девяти стран, включая Великобританию, США, Японию, Вьетнам и Тайвань, которые были назначены послами доброй воли.

К мероприятию присоединились несколько послов и дипломатов из семи стран, включая Аргентину, Беларусь, Гондурас и Венесуэлу.

В рамках мероприятия также был запущен Глобальный форум кимчи, консультативный орган, обеспечивающий добровольное сотрудничество во всем мире с целью поощрения принятия Дня кимчи во всем мире.

«Всемирное провозглашение Дня кимчи — это возможность подтвердить, что популярность и статус кимчи возросли во всем мире, а также возможность проинформировать международное сообщество о том, что Корея является сюзереном кимчи», — заявил генеральный директор aT Ким Чон Джин.

«Я верю, что сегодняшняя церемония провозглашения «Всемирного дня кимчи» послужит возможностью продемонстрировать всему миру превосходство и ценность кимчи, а также способствовать укреплению здоровья всего человечества».

Источник: http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20231116000807